![]() | ![]() | ![]() |
هو طعام ياباني شهير. يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى. وقد تكون حشوة أو غطاء رز السوشي نيئاً، كالأسماك وبيوضها، أو مطبوخاً أو مفروماً. يؤكل السوشي عادةً مع صلصة مركبة من معجون جذور نبات الواسابي وصلصة فول الصويا.
إزاله أثار الحروق من أوانى المطبخ تفرك بقليل من الملح الخشن والليمون و تشطف و تجفف جيداً
ما هو أكلة، أكلة ليس مجرد موقع إلكتروني تقليدي، لقد صمم خصيصاً من أجلك. نحاول من خلاله إنشاء أكبر مجتع طبخ عربي على الأنترنت حاملين إن شاء الله شعار "معاً الطبخ أحلى"
مع أكلة ستتمكن و تتمكنين من بناء حقيبة الوصفات الإلكترونية الخاصة بك، سواء كانت مما ستنشره أنت أو ما سيعجبك من وصفات الأعضاء الآخرين والتي ستتمكن من إضافتها لقائمتك المفضلة. إذ لا داعي بعد اليوم لكتابة الوصفات على أوراق أو دفاتر لتكون عرضة للضياع أو التلف.
أكلة يحثوي بالإضافة إلى وصفات الطبخ المصورة و الفيديو مقالات طبخ متميزة، قاموس أكلة، أداة تحويل المقاييس و الأوزان ،نصائح و فوائد ثم ساحة حوار من أجل النقاش وتقاسم الخبرات