أن تكون رائحته مقبولة غير كريهة وعيناه لامعتين. أن يكون لحمه متماسكاً، وصلباً عند اللمس. أن تكون الخياشيم ذات احمرار غير صناعي و الزعانف صلبة. في الأنواع التي ليس بها قشور كالبياض والقراميط يلاحظ أن يكون الجلد أملس غير متجعد. في الأنواع ذات القشور مثل البلطي يلاحظ كثرة القشر
إذا كانت لديك نصيحة أو فكرة و تحبين مشاركة الجميع بها ما عليك سوى الضغط على الرابط التالي
إضافة نصيحة أو فكرةتبحثين عن نصيحة أو فكرة تساعدك على تحسين عملك داخل المطبخ؟
كيف أحافظ على لون الفاكهة و الخضار؟
ماذا أفعل إذا بدأ الطعام بالاحتراق؟
ما السبيل للتخلص من روائح المطبخ؟
يومياً على أكلة نصائح طبخ جديدة، نصائح عند صنع الحلويات، لاستعمال الاعشاب مع الاطعمة، نصائح و افكار للمطبخ ، و الكثير من المفاجآت