أكدت احدث الدراسات الطبية بان قشور الباذنجان غنية بمركبات الباسيولين التي تعتبر من بين أشهر أنواع مضادات الأكسدة و التي تلعب دورا كبيرا في تخليص جسم الإنسان من الشوادر الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بالشيخوخة المبكر�.....

جاء في المثل الانكليزي: «تفاحة واحدة في الصباح تطرد الطبيب بعيدا»، هذا ما أكده الطب الطبيعي حيث أن التفاحة الواحدة تحتوي على أكثر من 62عنصرا مختلفا نظرا لاحتواء التفاح على السكريات والفيتامينات والأملاح والقليل من ال�.....

لتفادي المخاطر التي قد يحملها البلاستيك في الاستعمالات الغذائية يكفي اختيار النوع المناسب من البلاستيك الذي يحمل الرقم5 وإلا فتجنب استعماله في المطبخ هو الأفضل،نظرا للمخاطر التي يحملها البلاستيك  يجب البحث دائ�.....

من العادات الغذائية الخاطئة الدخيلة على المجتمع العربي والتي تتمثل فى شرب المياه الغازية بكثرة مع كل وجبة مما نتج عنه تزايد هشاشة العظام بشكل كبير فى الاّونة الأخيرة بين كل الأعمار. وأضاف نجم أن الدراسات الطبية أكدت �.....

تكمن أهمية التغذية السليمة للطفل في كونها مفتاح صحة وسلامة عقله وجسمه وتطور نموه بشكل طبيعي ومناسب وحمايته من الأمراض والمشاكل الصحية المترتبة عن سوء التغذية خصوصا وجبة الإفطار. فقد أكدت دراسات عديدة أهمية وجبة الفطور.....