إجعل أكلة صفحة البداية
أضف هذه الصفحة إلى قائمتي المفضلة
دخول
تسجيل
محرك بحث أكلة

اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد رسول الله

طاقم اكلة يهنى كل زواره و عضواته المتميزات بعيد المولد النبوي الشريف وشكرا لكم

أكلة موقع الطبخ الأول

أكلة موقع الطبخ لوصفات الطبخ المصورة ، تجدون معنا الطبخ العربي، الطبخ المغربي ، الطبخ الجزائري ، الطبخ السعودي ، الطبخ التونسي ، الطبخ المصري، الطبخ الفرنسي، الطبخ الإماراتي، الطبخ الأردني، الطبخ الشامي، الطبخ الفلسطيني ، الطبخ الخليجي و الطبخ بكل أنواعه و الطبخ بكل أصنافه

أكلة موقع الطبخ الأول يحتوي بالإضافة لوصفات الطبخ، نصائح الطبخ،قاموس الطبخ ،مفاييس وأوزان الطبخ ، مقالات الطبخ و الكثير من المفاجئات

زغايف بالبطاطس والجبن

 

  • 250 غ من الطحين القمح
  • 125غ من طحين الفورص
  • ملخ
  • ملعقة صغيرة من السكر سنيدة
  • ملعقة صغيرة من الزيت
  • نصف ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
  • الحشوة:
  • 4بصلات متوسطة
  • كاس كبير من الزيت
  • باقة من معدونس و قليل من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الابزار
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
  • كيلو من البطاطس
  • علبة قطع من الجبن و قليل من الفلفل الحار
اكلة-صورة-زغايف بالبطاطس والجبن

وصفة مقدمة من

صفية
العجينة
تحضر العجينة بخلط جميع المواد المذكورة أعلاه بماء دافئ حتى نحصل على عجينة متماسكة تدلك جيدا حتى تصير مطاطية بعد ذالك تعمل منها كويرات صغيرة تدهن بالزيت وتترك جانبا الى حين تهيئ الحشوة
الحشوة
في مقلاة يحمر البصل المرفق مع الزيت والملح حتى تلين وبعد ذالك يضاف المعدونس المفروم والابزار والكامون والفلفل لاحمر ثم البطاطس المطحونة يخلط الكل ثم يضاف الجبن والفلفل الحار ويمزج الكل تبسط الكويرات الواحدة تلو الاخرى فوق مائدة مزيتة ويوضع قليل من الحشوة في الوسط وتجمع الحواشي الى الاعلى لسد الدائرة تبسط قليلا او تعمل على شكل رغيفة وتطهى في مقلاة ثقيلة وترش بالزيت من حين للاخر ختى تتحمر
درجة صعوبة وصفة الطبخ

درجة الصعوبة

وصفة متوسطة

عدد أشخاص وصفة الطبخ

عدد الأشخاص

9

أصل وصفة الطبخ

أصل الوصفة

إفريقية

وقت تحضير وصفة الطبخ

وقت التحضير بالدقائق

30

نوع وصفة الطبخ

نوع الوصفة

معجنات

طريقة إعداد وصفة الطبخ

النوع

وصفة سريعة

ثمن وصفة الطبخ

ثمن الوصفة

منطقي

وقت الطهي وصفة الطبخ

وقت الطهي بالدقائق

40

تقييم وصفة الطبخ

التقييم

0

عدد مرات المشاهدة

مشاهدة

5580

تعليق ل ملاك روحى-وصفة الطبخ  زغايف بالبطاطس والجبن
ملاك روحى

تبارك الله عليك سمحي لبا واش المربعات هما كيري

تعليق ل زينب-وصفة الطبخ  زغايف بالبطاطس والجبن
زينب

رائع الله اعطيك الصحة انا جربتها

تعليق ل samira_u-وصفة الطبخ  زغايف بالبطاطس والجبن
samira_u

واش بطاطة مصلوقة لخبيزات نقدر نطيبهم في الفران وشكرا

تعليق ل صفية-وصفة الطبخ  زغايف بالبطاطس والجبن
صفية

شكرا لكم جميعا نعم اختي بطاطا مسلوقة انا كنديرهم في مقلى الثقيلة ولم اجربهم في الفران وشكرا

تعليق ل zuba-وصفة الطبخ  زغايف بالبطاطس والجبن
zuba

للا صفية الله يعطيك الصحة شهيوة وعرين مزيد من التألق عزيزتي

تعليق ل صفية-وصفة الطبخ  زغايف بالبطاطس والجبن
صفية

ربي خليك اختي زوبا وحتا تني وصفاتك رائع

المزيد من وصفات الطبخ

كتاب وصفاتي





ارسل الوصفة لصديق