أكلة موقع الطبخ الأول

أكلة موقع الطبخ لوصفات الطبخ المصورة ، تجدون معنا الطبخ العربي، الطبخ المغربي ، الطبخ الجزائري ، الطبخ السعودي ، الطبخ التونسي ، الطبخ المصري، الطبخ الفرنسي، الطبخ الإماراتي، الطبخ الأردني، الطبخ الشامي، الطبخ الفلسطيني ، الطبخ الخليجي و الطبخ بكل أنواعه و الطبخ بكل أصنافه

أكلة موقع الطبخ الأول يحتوي بالإضافة لوصفات الطبخ، نصائح الطبخ،قاموس الطبخ ،مفاييس وأوزان الطبخ ، مقالات الطبخ و الكثير من المفاجئات

كيكة بالكراميل

مقادير الكراميل :
علبة من الحليب المركز والمحلى ( 400 غ )
مقادير العجين:
بيضتان
ملعقتان كبيرتان من مسحوق سنيدة
150 غ من الزبدة
5 ملاعق كبيرة من دقيق الفورص الممتاز
كيس من خميرة الحلوى
كاس شاي من الجوز مقطع إلى قطع صغيرة
***للتزيين**
4 ملاعق كبيرة من الكراميل
200 غ من الجوز.

وصفة مقدمة من

lalahouria

تحضير الكراميل***في طنجرة الضغط ضعي أختي علبة الحليب وافرغي لترا و نصف من الماء.اقفلي الطنجرة واتركي الكل يطهى لمدة 45 دقيقة.

اخرجي العلبة لتبرد ثم افتحيها بعد دلك تكونين قد حصلت على كرا ميل بني و ناعم.

وفي ايناء آخر اخفقي أختي البيض بالتراب الكهربائي ومسحوق السكر والكراميل و( واحتفظي بأربع ملاعق للتزيين)إلى أن يصبح الخليط متجانسا.ثم أضيفي الزبدة واستمري في الخفق.

ثم خلطي في ايناء الدقيق مع الخميرة وأضيفيه إلى الخليط الأول وحركي جيدا بملعقة خشبية إلى أن تتجانس هده العناصر ثم أضيفي قطع الجوز وحركي بمهل

وأخيرا ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق ثم افرغي عجين الكيك وادخليه لفرن ساخن درجة حرارة180 لمدة40 دقيق

وقطعيهاالى مربعات وزيني وجهها بالكراميل المحتفظ به وضعي قطعة جوز فوق كل مربع وقدميها باردة