بريوات بفواكه البحر

المقادير

  • 10ورقات البسطيلة متوسكة الحجم
  • زلافة كبيرة من القمرون
  • ورقة سيدنا موسى
  • قبطة من القزبر والمعدونس مفروم
  • بصلة كبيرة مرققة
  • نصف كاس صغير من الزيت البلدية
  • زلافة من الكلمار مصلوق ومحمر في الزيت
  • ملح حسب الدوق
  • نصف ملعقة صغيرة من الابزار
  • زيت للقلي
  • علبة من الفكيع شرائح
  • 4ملاعق من الزبدة
أم عمر

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


11825 مشاهدة , منذ21 اغسطس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

يحمر الفكيع مع ملعقة كبيرة من الزبدة يقشر القمرون ويوضع في مقلاة مع الزيت والملح وورقة سيدنا موسى والابزار والقزبر والمعدونس بعد ذالك يحمر البصل في مقلاة اخرى مع الزبدة والملح ويضاف القمرون والكلمار ثم الفكيع المحمر يخلط الكل جيدا ويترك يبرد تبسط الورقة البسطيلة وثتنى من الجوانب الى الوسط لاعطائها شطل مربع ثم يوضع قليل من الحشوة عاى حاشيته ثم يثنى المربع ختى الخصول على بريوة كبيرة تلصق بخليط من الماء والطحين وهكذا الى نهايةالورق والحشوة تقلى في الزيت وتقدم ساخنة او تدخن بالزبدة وتدخل الى الفرن ساخن وعند التقديم تزين بقليل من الجبن وبالف صحة وعافية

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة